SCHELPJES “Ode aan de Algarve”- Noordzee
Koriander/ groene kruiden/ look

DUIF “filet/ bout/ lever”- Bretagne
Ui - Roscoff/ veenbes/ maïs

“YAMAYA 73%” chocolade
Dada Chapel rhum 42%  - Gent/ passievrucht

Met passende wijnen: € 124
Kaas ipv Dessert: € 11
Kaas en Dessert: € 18

Met passende wijnen: € 87
Kaas ipv Dessert: € 11
Kaas en Dessert: € 18

RODE BIET “dry aged”
Silken tofu/ sesam

UI “texturen” - Roscoff
Mais “rib”/ veenbes

“YAMAYA 73%” chocolade
Dada Chapel rhum 42%  - Gent/ passievrucht

Met passende wijnen: € 85
Kaas ipv Dessert: € 11
Kaas en Dessert: € 18