OOSTERSCHELDEPALING  “gerookt”
Bloemkool “flan/ gefruit”/ curry – Madras/ groene appel

HOEVEKIP “Brahma” - Aalter
Groene asperge/ morieljes/ pomme pavé

AARDBEI - Waardamme
Rabarber/ magnolia/ hazelnootboter

Met passende wijnen: € 89
Kaas ipv Dessert: € 11
Kaas en Dessert: € 19

RODE BIET “dry aged”
Alg/ zeebanaan

AUBERGINE “bouillon”
Artisjok “violet”/ groene asperge/ morielje/ groene kruiden

AARDBEI - Waardamme
Rabarber/ magnolia/ hazelnootboter

Met passende wijnen: € 87
Kaas ipv Dessert: € 11
Kaas en Dessert: € 19